旅游服务纠纷，是因旅游企业不良服务而引起的。由于目前国内旅游业无序竞争、旅行社经营管理不规范等原因，旅游活动中旅游服务纠纷大量存在。旅游业经营者因组织安排不妥而擅自取消旅游，及旅游服务“缩水”现象时有发生，即只履行了合同义务的一部分或履行的义务不符合合同的约定。当这样的情况发生时，旅游者应当积极向旅行社索赔。这样不仅可以保护自己的合法权益，还可以督促旅行社提高服务质量，增强责任意识，减少随便违约现象的发生。当然旅游者在决定旅游时，首先要重视签订书面旅游合同，要仔细审查旅游合同的重要内容，如参观景点、就餐标准、住宿标准、用车标准及购物的次数等是否与组团旅行社对游客承诺的内容一致。总之，合同是关键，是以后一切行为的依据矛口凭证。其次，要注意相关证据的收集。游客合同权利受损，须有相关证据证明，只有收集到足够证明旅行社违约及游客受损事实、受损程度的相关证据，游客的权利才能得到切实的保护。